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柠檬渍鲜蔬

作者:佚名 来源:网络 更新时间:2017-12-11 点击:191
 

原 料:小黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒柠檬2-3片、凉白开1杯、白醋3大勺、盐、黑胡椒粉少许

做 法: 

  1、蔬菜切成容易入口的小块,放几片柠檬,撒一点盐和黑胡椒粉;

  2、把凉白开、醋搅拌均匀倒入,再翻拌翻拌;

  3、微波炉中高火加热2分钟就可以吃了。

小贴士:

  蔬菜尽量选择可以生吃的,像是樱桃萝卜、小番茄、嫩姜,也很合适,选择时注意色彩搭配。

  味道是酸酸甜甜的,冷藏保存能放三四天,随吃随取,用来装盘作为搭配的小配菜真是太合适了。

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